DICAS DE COMO COMPRAR UMA GARRAFA DE VINHO.
Sem medo de ser feliz, queira muito adquirir sua garrafa de vinho e constituir seu “acervo” de garrafas; para tanto, deixaremos algumas dicas de como adquirir seus exemplares:
Primeiramente, começamos dizendo que, não se faz necessário ir somente a lojas especializadas em vinhos, podendo adquiri-los em supermercados. Basta ter uma primeira atenção no sentido de como e qual a condição à garrafa está armazenada.
Posto isso, tenha sempre em mente que o rótulo do vinho é seu RG! Assim, deveremos nele procurar as seguintes descrições:
a) Nome do produtor/vinícula;
b) Nome do vinho;
c) Safra;
d) Teor alcoólico e outros dados (exemplo se contém ou não alguma propriedade extra, dados do engarrafador);
e) Volume do líquido;
f) Classificação de qualidade (muito levado a sério (inclusive por lei) em alguns Países do Velho Mundo – ex: Gran Cru. Contudo, nem tanto no Novo Mundo – ex. Reserva – Aliás, no em Países do Novo Mundo, vinículas utilizam essas classificações como efeito de marketing); e;
g) Uva (vale aqui uma advertência: Algumas vinículas do Velho Mundo não tratam no rótulo das uvas empregadas na elaboração do vinho, devendo ser lidas no contra-rótulo da garrafa). Aproveita-se colacionar outro termo do mundo do vinho, qual seja, “Varietal”, que é o termo utilizado quando na elaboração do vinho utilizou-se somente um tipo de uva!
EXEMPLO:
Contudo, tais informações podem estar perdidas em cada rótulo analisado, nem por isso não compraremos o vinho. Assim, dentre todas as informações, algumas são IMPRESCINDÍVEIS, quais sejam:
SAFRA, isso porque, vinho sem safra é como vinho sem data de nascimento, logo, não faz aniversário, não se sabe sua idade; destarte, nem se conseguirá tirar seus documentos, o que dirá bebê-lo!
Ademais, identifique a UVA, e, o PAÍS DE ORIGEM. Aliás, estas duas últimas identificações servirão muito na ajuda da compra de bons vinhos, justamente porque certos países possuem suas principais uvas diante do “terroir” daquela região. Exemplos: CHILE – uva cabernet sauvignon; ARGENTINA – uva merlot; URUGUAI – uva tannat; ESPANHA – uva tempranilo; AFRICA DO SUL – uva pinotage; dentre outras (faremos um tópico específico de cada país, sua principal uva e regiões produtoras).
Tente identificar:
A par dessas mínimas informações, certamente você poderá encontrar seus exemplares, e assim, adiquirir sua bebida dos Deuses!
